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¿Qué es el resveratrol?
El resveratrol es un antioxidante de alta calidad de origen vegetal obtenido a partir de fuentes como el polígono japonés (Polygonum cuspidatum) o la uva. El resveratrol se utiliza ampliamente en complementos alimenticios, alimentos funcionales y cosméticos. Este compuesto natural es muy demandado por sus propiedades antienvejecimiento, cardioprotectoras y antiinflamatorias.
Proceso de producción:
- Selección de la materia prima: Cosechada de polígono japonés o uvas.
- Extracción: Se utilizan disolventes libres o ecológicos para extraer el resveratrol.
- Purificación: Las técnicas avanzadas garantizan una alta pureza y un elevado contenido de trans-resveratrol.
- Secado y molienda: El compuesto se seca y se muele finamente hasta obtener un polvo.
- Control de calidad: Cada lote se somete a rigurosas pruebas de potencia, pureza y seguridad.
Características principales:
- Alta pureza: Contiene ≥ 98% de trans-resveratrol para una máxima bioactividad.
- Potente antioxidante: Neutraliza los radicales libres y protege frente al estrés oxidativo.
- De origen vegetal: Obtenido de polígono japonés o uvas, lo que garantiza un producto apto para veganos.
- Promotor de la salud: Favorece la salud cardiovascular, el antienvejecimiento y la función inmunitaria.
- Aplicaciones versátiles: Adecuado para complementos, alimentos funcionales, bebidas y cosméticos.
- Sin OMG y sin gluten: Seguro para personas con restricciones dietéticas.
Especificación
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo fino de color blanco a blanco apagado |
| Olor | Característico |
| Sabor | Característico |
| Pérdida por secado | ≤5.0% |
| Cenizas | ≤1.0% |
| Tamaño de partícula | 100% pasa malla 80 |
| Contenido (por HPLC) | ≥98% trans-resveratrol |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 ppm |
| Arsénico (como As) | ≤2 ppm |
| Plomo (como Pb) | ≤3 ppm |
| Cadmio (como Cd) | ≤1 ppm |
| Mercurio (como Hg) | ≤0.1 ppm |
| Recuento total de microorganismos | ≤1000 cfu/g |
| Levaduras y mohos | ≤100 cfu/g |
| Coliformes | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| E. coli | Negativo |
Aplicaciones:
-
Complementos alimenticios:
- Cápsulas, comprimidos y polvos con beneficios antienvejecimiento y para la salud cardiovascular.
-
Alimentos funcionales:
- Snacks, barritas y bebidas enriquecidos para un mayor valor nutricional.
-
Cosméticos:
- Cremas, sérums y lociones antienvejecimiento para la regeneración y protección de la piel.
-
Productos farmacéuticos:
- Se utiliza en el desarrollo de formulaciones para el estrés oxidativo.
¿Por qué elegir nuestro resveratrol?
- Pureza superior: El ≥ 98% de trans-resveratrol garantiza la máxima eficacia.
- Producción ecológica: Se obtiene y procesa mediante métodos sostenibles.
- Aplicaciones flexibles: Adecuado para una amplia variedad de productos de salud y bienestar.
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