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La avena (Avena sativa), a veces llamada avena común, es una especie de cereal cultivado por su semilla, que se conoce con el mismo nombre (generalmente en plural, a diferencia de otros cereales y pseudocereales). Si bien la avena es adecuada para el consumo humano como avena y copos de avena, uno de los usos más comunes es como alimento para el ganado. El beta-glucano de avena es una fibra soluble derivada de las paredes celulares del endospermo de la avena (Avena sativa). Es un polímero natural compuesto por moléculas individuales de glucosa que están unidas por una serie de enlaces Beta-(1→3) y Beta-(1→4).
Beneficios
El beta-glucano de avena es beneficioso para poblaciones con alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Inmunomodulador activa los glóbulos blancos.
Embalaje
