Nos complace anunciar que estaremos presentes en THAIFEX-Anuga Asia 2023, la plataforma líder de la industria de alimentos y bebidas en Asia. El evento se celebrará del 23 al 27 de mayo de 2023 en el Impact Exhibition Center de Bangkok, Tailandia. Para nuestro equipo de Organic Way, esta participación representa mucho más que una presencia rutinaria en una feria comercial; es una oportunidad excepcional para conocer cara a cara a los fabricantes, desarrolladores de productos y responsables de abastecimiento que están transformando activamente la forma en que la región concibe los ingredientes de etiqueta limpia. THAIFEX-Anuga Asia se ha convertido en uno de los encuentros anuales más influyentes para la comunidad alimentaria mundial, atrayendo a decisores del Sudeste Asiático, del resto de Asia-Pacífico, de Oriente Medio y de Europa que viajan expresamente para descubrir ingredientes que respondan a la creciente demanda de los consumidores de transparencia, sostenibilidad y procedencia orgánica verificada. Al exponer en el recinto ferial de Bangkok, nos situamos en la encrucijada de estas conversaciones de abastecimiento, listos para demostrar no solo las especificaciones de nuestros ingredientes, sino también la trazabilidad, la documentación y la fiabilidad de suministro que exigen los compradores profesionales. Ya sea que esté reformulando una línea de productos existente para eliminar aditivos sintéticos, lanzando una nueva bebida funcional o simplemente comparando las mejores opciones de carbohidratos y proteínas orgánicas disponibles hoy, nuestro stand está diseñado para ofrecerle respuestas prácticas y directas. El formato de cinco días del evento también significa que hay tiempo de sobra para debates técnicos en profundidad, evaluaciones de muestras y ese tipo de construcción de relaciones que no puede lograrse solo por correo electrónico, por lo que le recomendamos reservar un bloque de tiempo generoso para una sesión de trabajo propiamente dicha con nuestros especialistas.
THAIFEX-Anuga Asia 2023 exhibirá miles de innovaciones y tendencias de vanguardia bajo el lema «Beyond Food Experience». También contará con 11 salones profesionales, 11 tendencias de F&B, exposiciones especiales, programas de apoyo y oportunidades de networking con más de 2.700 expositores y 60.000 visitantes profesionales de más de 120 países. El lema «Beyond Food Experience» refleja un cambio más amplio en la industria: compradores y consumidores ya no se conforman con alimentos que simplemente saben bien o cubren una necesidad básica. Quieren ingredientes y productos terminados que aporten una historia, un beneficio para la salud, una credencial ambiental o una conexión cultural junto con la calidad esperada. Los once salones profesionales dedicados abarcan todo el espectro de la economía alimentaria moderna, desde productos frescos y congelados hasta café y té, hierbas y especias, y el mundo en rápida expansión de los ingredientes orgánicos y funcionales. Las once tendencias identificadas actúan como brújula hacia donde se dirige el mercado, destacando áreas como la reformulación vegetal, la reducción de azúcar, la conservación de etiqueta limpia y las cadenas de suministro trazables. Para un proveedor especializado de ingredientes como Organic Way, el valor de este entorno es enorme: recorrer los pabellones nos permite ver exactamente qué formulaciones están ganando terreno, qué afirmaciones se están convirtiendo en el mínimo indispensable y qué vacíos del mercado están en posición perfecta de cubrir nuestros carbohidratos y proteínas orgánicos. Con más de 2.700 expositores compitiendo por la atención y 60.000 visitantes profesionales recorriendo el recinto, el evento es también uno de los lugares más eficientes del mundo para comprimir meses de investigación de mercado en una sola semana, y tenemos la intención de aprovechar esa densidad de experiencia para llevar ideas frescas a cada cliente al que servimos.
Le invitamos a visitar nuestro stand en el Impact Exhibition Center, HALL9-12 .Booth EE63, donde exhibiremos nuestra gama de productos orgánicos de alta calidad, incluidas las doce categorías de ingredientes que se enumeran a continuación. Nuestro stand ha sido organizado para que los visitantes puedan degustar prototipos funcionales, recoger fichas técnicas y hablar directamente con nuestros especialistas en formulación sobre el comportamiento de cada ingrediente en recetas reales. Ya sea que busque un único edulcorante de reemplazo o que esté construyendo una línea completa de etiqueta limpia, hemos preparado muestras, certificados y orientación de uso para que su visita sea productiva, y nuestro equipo estará disponible durante todo el evento para explicarle las cantidades mínimas de pedido, los plazos habituales y la documentación de certificación que acompaña a cada envío. Si está planificando el lanzamiento de un nuevo producto y desea ver cómo se comporta un edulcorante, un almidón o una proteína orgánica en su propia matriz, este es el momento ideal para recoger muestras e iniciar esa conversación; le recomendamos programar una reunión con antelación si su equipo viaja con un proyecto concreto en mente, aunque los visitantes espontáneos siempre son bienvenidos.
- La dextrosa orgánica es un monosacárido de asimilación rápida producido a partir de maíz o trigo certificados orgánicos, apreciado por los formuladores por su dulzor neutro, su aporte energético rápido y su utilidad como agente de volumen, aglutinante y apoyo a la fermentación en nutrición deportiva, productos horneados y bebidas fermentadas donde una etiqueta limpia y reconocible es esencial.
- El jarabe de glucosa orgánico es un edulcorante líquido versátil y humectante derivado del almidón orgánico, utilizado para controlar el dulzor, el cuerpo y la estabilidad en confitería, helados y rellenos de panadería, manteniendo etiquetas limpias, familiares y libres de los sustitutos sintéticos del jarabe de maíz que muchos consumidores hoy evitan activamente.
- El jarabe de fructosa orgánico es un edulcorante líquido de origen natural con un dulzor relativo superior al de la sacarosa, que permite a los formuladores lograr el sabor deseado con menos azúcar total en bebidas, bebidas lácteas y preparaciones de fruta, lo que respalda un posicionamiento con azúcar reducido sin sacrificar el sabor redondeado que esperan los consumidores.
- El aceite de semilla de cáñamo orgánico es un aceite prensado en frío, rico en una proporción equilibrada de ácidos grasos omega-3 y omega-6, valorado como aceite de acabado denso en nutrientes y lípido funcional para aderezos, suplementos y cuidados de la piel, donde una fuente botánica limpia y un perfil de ácidos grasos favorable son argumentos de venta clave.
- La proteína de cáñamo orgánica es un concentrado proteico vegetal elaborado a partir de semilla de cáñamo desengrasada, que ofrece un perfil completo de aminoácidos y un sabor limpio y terroso para mezclas de proteínas vegetales, barritas y batidos veganos, brindando a las marcas una alternativa sin alérgenos a las proteínas de soja y lácteas.
- La proteína de girasol orgánica es una proteína vegetal hipoalergénica sin soja y de sabor suave, ideal para formulaciones aptas para alérgicos en bebidas, análogos de carne y productos horneados donde se requiere una fuente proteica neutra y la ausencia de alérgenos comunes es un beneficio documentado.
- El almidón de patata orgánico es un almidón naturalmente sin gluten, valorado por su alto rendimiento de ligazón, espesamiento y texturizado en salsas, sopas, panadería sin gluten y alimentos procesados que exigen una sensación en boca limpia y un rendimiento fiable en una amplia gama de temperaturas de procesamiento.
- La maltodextrina orgánica es un carbohidrato altamente soluble y ligeramente dulce derivado del almidón orgánico, ampliamente utilizado como vehículo, carga y fuente de energía rápida en mezclas en polvo, nutrición deportiva y mezclas de condimentos, donde la dispersibilidad instantánea y un sabor neutro son críticos para el producto final.
- La inulina orgánica es una fibra soluble prebiótica de origen natural procedente de achicoria o agave orgánicos, utilizada para mejorar la textura, reducir azúcar y grasa y respaldar el posicionamiento de salud intestinal en lácteos, panadería y alimentos funcionales, sin la aspereza digestiva asociada a algunas otras fibras.
- El sirope de malta orgánico es un edulcorante líquido tradicional con un sabor malteado característico, producido a partir de granos orgánicos germinados y utilizado para aportar color, sabor y azúcares fermentables a panes, bebidas de malta y confitería donde se prefiere un ingrediente auténtico y reconocible frente a alternativas refinadas.
- La dextrina resistente es una fibra dietética soluble producida a partir de almidón orgánico mediante tratamiento enzimático controlado, valorada por su bajo impacto glucémico, su fácil dispersibilidad y su capacidad de añadir fibra sin comprometer el sabor ni la textura en bebidas y barritas, lo que la convierte en una opción práctica para el enriquecimiento diario.
- El edulcorante de alulosa orgánico es un azúcar poco común presente en la naturaleza, bajo en calorías, con el sabor y la función de la sacarosa pero una fracción de las calorías, que permite declarar reducción de azúcar en bebidas, confitería y productos horneados sin el regusto que dejan muchos edulcorantes de alta intensidad.
Nuestros productos están certificados como orgánicos por el USDA y la UE. También son veganos, sin gluten, sin OGM y libres de alérgenos. Pueden utilizarse en diversas aplicaciones como bebidas, panadería, confitería, lácteos, alimentos saludables y mucho más. Cada ingrediente que llevamos a THAIFEX-Anuga Asia 2023 cuenta con credenciales que importan a los compradores internacionales, porque nuestra certificación orgánica se mantiene simultáneamente bajo el National Organic Program del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y el reglamento orgánico de la Unión Europea, lo que significa que un solo ingrediente puede pasar la aduana y cumplir la legislación de etiquetado en ambos lados del Atlántico sin recertificación ni reformulaciones costosas. Más allá del sello orgánico, cada producto está verificado como vegano, fabricado sin coadyuvantes de origen animal; sin gluten, apto para consumidores celíacos y sensibles al gluten; sin OGM, producido sin organismos genéticamente modificados ni sus derivados; y libre de alérgenos, elaborado con materias primas y en instalaciones que evitan los principales alérgenos de declaración obligatoria. Esta combinación elimina muchos de los quebraderos de cabeza normativos a los que se enfrentan los desarrolladores de productos al lanzar en varias regiones a la vez. En la práctica, nuestros carbohidratos y proteínas encajan en un abanico de aplicaciones inusualmente amplio: en bebidas aportan dulzor, cuerpo y fibra funcional; en panadería mejoran la estructura, la retención de humedad y la vida útil; en confitería permiten reducir el azúcar y lograr una textura limpia; en lácteos y alternativas lácteas estabilizan, endulzan y añaden proteína; y en alimentos saludables entregan la fibra prebiótica, la proteína vegetal y los carbohidratos de bajo índice glucémico que los consumidores actuales buscan activamente. Dado que nuestra gama abarca edulcorantes, almidones, fibras y proteínas, muchos clientes construyen líneas completas de etiqueta limpia usando solo ingredientes de Organic Way, simplificando su cadena de suministro y su papeleo.
Esperamos conocerle en THAIFEX-Anuga Asia 2023 y mostrarle cómo nuestros productos pueden ayudarle a crear alimentos y bebidas deliciosos y nutritivos para sus clientes. No hay sustituto para degustar un prototipo terminado y comentar sus desafíos de formulación con las personas que realmente suministran la materia prima; en nuestro stand podrá comparar lado a lado la sensación en boca de distintos edulcorantes, ver cómo se comportan la dextrina resistente y la inulina en una bebida y aprender a sustituir almidones o proteínas convencionales por equivalentes orgánicos sin alterar su línea de producción. Nuestro equipo incluye especialistas técnicos que pueden asesorarle sobre dosis, solubilidad, temperaturas de procesamiento y etiquetado, de modo que la conversación no termina cuando cierra la feria. Vemos a cada visitante como un socio potencial a largo plazo y nos comprometemos con la comunicación receptiva, los plazos fiables y la calidad constante que tales asociaciones exigen, ya sea que realice su primer pedido de prueba o que escale hasta un volumen comercial completo con nosotros.
Para más información sobre THAIFEX-Anuga Asia 2023, visite. Para más información sobre nuestros productos y nuestra empresa, visite nuestro sitio web o contáctenos en info@organic-way.com. El portal oficial del evento contiene la lista completa de expositores, el calendario de seminarios y los detalles de registro de visitantes que le ayudarán a planificar su viaje a Bangkok de manera eficiente, mientras que nuestro propio sitio web ofrece especificaciones de producto, certificados y notas de aplicación de cada ingrediente que producimos. Nuestro equipo comercial puede preparar una cotización a medida o un paquete de muestras a petición, y animamos a compradores, distribuidores y desarrolladores de productos a escribirnos por correo electrónico a info@organic-way.com antes del evento, para que podamos reservar un horario dedicado en el stand EE63 y preparar las muestras más relevantes para su proyecto. Tanto si es un fabricante a gran escala como una marca emergente, le agradecemos la oportunidad de explorar cómo los ingredientes orgánicos certificados pueden fortalecer su próximo lanzamiento, y con gusto le apoyamos desde la primera idea hasta la producción comercial.
¡Nos vemos pronto en THAIFEX-Anuga Asia 2023! Estamos contando los días hasta el 23 de mayo y deseamos darle la bienvenida en persona en el Impact Exhibition Center, donde nuestro equipo estará listo para responder preguntas, compartir muestras y analizar los desafíos específicos de su hoja de ruta de producto. Traiga sus dudas de formulación, sus solicitudes de muestras y sus ideas, y le mostraremos por qué tantas marcas de alimentos y bebidas confían en Organic Way como su socio de ingredientes orgánicos en Asia y más allá. Si no puede asistir este año, escríbanos igualmente por correo electrónico, porque nuestros especialistas están disponibles todo el año para ayudarle a evaluar ingredientes, solicitar documentación y planificar su próximo proyecto de etiqueta limpia con confianza.
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