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¿Qué son las rodajas de raíz de astrágalo?
Las rodajas de raíz de astrágalo de ORGANICWAY se elaboran a partir de Astragalus membranaceus.
Certificación completa: Non-GMO, Kosher, Halal. Rodajas de 2–5 mm para decocción.
El formato en rodajas está diseñado para preparaciones por decocción (tés, sopas, caldos).
Perfil bioactivo clave
La raíz de astrágalo contiene tres clases principales de compuestos bioactivos.
Polisacáridos de astrágalo (APS) — ≥20% : Los más estudiados y cuantitativamente dominantes.
Saponinas de astrágalo (Astragalósidos I–VII) : Saponinas triterpénicas incluyendo astragalósido IV.
Flavonoides de astrágalo : Ononina, calicosina, formononetina.
Aplicaciones
Té de hierbas y decocciones : El formato en rodajas es ideal.
Premezclas de alimentos funcionales : Puede incorporarse en mezclas secas.
Suplementos dietéticos : Usado en cápsulas, comprimidos y mezclas.
Formulaciones MTC : Suministro B2B a clínicas MTC.
Especificaciones
Especificaciones físicas y químicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Nombre botánico | Astragalus membranaceus (Fisch. ex Bunge) Bunge |
| Nombre común | Astrágalo, Huang Qi (黄芪), Milk Vetch |
| Forma del producto | Rodajas de raíz entera, cortes transversales |
| Grosor de la rodaja | 2–5 mm |
| Apariencia | Rodajas amarillo pálido a marrón claro uniformes; secciones transversales naturales |
| Aroma | Suave, terroso-herbáceo característico; sin olores extraños |
| Sabor | Suave, ligeramente dulce, sabor herbal característico |
| Humedad | ≤10% |
| Cenizas (totales) | ≤7% |
| Cenizas insolubles en ácido | ≤1% |
| Saponinas | Rica — astragalósidos I–VII (HPLC-ELSD típico) |
| Polisacáridos de astrágalo (APS) | ≥20% (método fenol-ácido sulfúrico) |
| Flavonoides | Rico — ononina, calicosina, formononetina |
| Tamaño de partícula | N/A (formato en rodajas — no en polvo) |
| Absorción de agua | Las rodajas se hinchan al hervir — típico de material para decocción |
| Solubilidad | No soluble en agua como rodajas enteras — requiere decocción o extracción |
| Vida útil | 24–36 meses desde la fecha de fabricación (sellado, fresco, seco, oscuro) |
Composición de polisacáridos de astrágalo (APS)
| Componente | Rango típico | Significado |
|---|---|---|
| Contenido total de APS | ≥20% | Actividad inmunomoduladora; marcador funcional primario |
| Glucosa (Glc) | 40–60 mol% | Estructura central de los heteropolisacáridos APS |
| Galactosa (Gal) | 20–35 mol% | Ramificación de cadenas laterales; modulación de bioactividad |
| Arabinosa (Ara) | 10–20 mol% | Diversidad estructural; interacción con receptores inmunitarios |
| Ramnosa (Rha) | 3–8 mol% | Componente de azúcar menor |
| Ácido glucurónico (GlcA) | 2–5 mol% | Residuos cargados; reconocimiento biológico |
| Peso molecular (Mw) | 10–2 000 kDa | Fracciones de alto Mw asociadas con inmunomodulación más fuerte |
Perfil de astragalósidos — Composición típica HPLC-ELSD
| Compuesto | Rango típico | Significado funcional |
|---|---|---|
| Astragalósido IV | 0,05–0,15% | Saponina más activa farmacológicamente; cardio y neuroprotección |
| Astragalósido I | 0,03–0,10% | Antiinflamatorio; hepatoprotector |
| Astragalósido II | 0,02–0,08% | Actividad inmunomoduladora |
| Astragalósido III | 0,01–0,05% | Actividad antioxidante |
| Otras saponinas | 0,05–0,15% | Efectos adaptógenos sinérgicos |
Metales pesados y contaminantes
| Prueba | Especificación | Prueba | Especificación |
|---|---|---|---|
| Plomo (Pb) | <0,5 mg/kg | Aflatoxinas totales | <4 ppb |
| Cadmio (Cd) | <0,1 mg/kg | Aflatoxina B1 | <2 ppb |
| Arsénico (As) | <0,5 mg/kg | Residuos de plaguicidas | 500+ sustancias — ND |
| Mercurio (Hg) | <0,05 mg/kg | HAP (Benzo[a]pireno) | <10 ppb |
| Cobre (Cu) | <20 mg/kg | — | — |
Límites microbiológicos
| Prueba | Especificación |
|---|---|
| Recuento total | ≤100 000 UFC/g |
| Levaduras y moho | ≤1 000 UFC/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Coliformes | <100 UFC/g |
Nota: Los límites microbiológicos para decocción MTC siguen la Farmacopea China (ChP).
Estado regulatorio
| Mercado | Estado |
|---|---|
| EE. UU. | Ingrediente de suplemento dietético; afirmación GRAS. Declaraciones inmunitarias según FDA DSHEA. |
| UE | Ingrediente alimentario/de suplemento. Declaraciones inmunitarias requieren evaluación EFSA. |
| Japón / Kampo | Aprobado como materia prima de medicina Kampo; reconocido en Farmacopea Japonesa |
| China (MTC) | Listado en Farmacopea China (ChP) como 黄芪; estandarizado en farmacia MTC |
| Australia / TGA | Listado en la lista de ingredientes de medicinas complementarias TGA |
| Canadá (NHPD) | Ingrediente de producto de salud natural; aprobado para apoyo inmunitario y energía |
Nota regulatoria sobre adaptógenos: El astrágalo no está clasificado como estimulante.
Certificaciones
| Certificación | Estado | Organismo emisor |
|---|---|---|
| Non-GMO Verified | Confirmado | Non-GMO Project |
| Kosher | Confirmado | Orthodox Union (o equivalente) |
| Halal | Confirmado | Autoridad de certificación Halal |
| ISO 22000 | Confirmado | Estándar internacional |
| HACCP | Confirmado | Sistema de seguridad alimentaria |
| Vegano | (inherentemente vegano) | Certificador vegano tercero |
| Sin gluten | (naturalmente sin gluten) | GFCO o equivalente |
| Alérgenos alimentarios comunes | Ninguno declarado | — |
Cada envío incluye: COA, Certificado de Origen, Lista de Empaque, Conocimiento de Embarque.
Aplicaciones y uso
Guía de aplicación
| Aplicación | Nivel de uso recomendado | Método de preparación | Notas clave |
|---|---|---|---|
| Mezclas de té de hierbas | 1–3g por porción | Infusión agua caliente (5–10 min) | Combinado con goji, codonopsis o regaliz |
| Decocciones MTC | 9–15g por decocción | Hervido en agua 30–60 min | Método tradicional; reutilizable 2–3 veces |
| Premezclas alimentos funcionales | 2–10% | Incorporado en mezclas secas | Matriz raíz entera preferida para autenticidad |
| Suplementos dietéticos | 500–1 500 mg por porción | Encapsulado o tableteado | Combinado con ashwagandha, eleuthero |
| Mezclas adaptógenas | 500–1 000 mg por porción | Incorporado en polvo o bebida instantánea | Combina bien con reishi, cordyceps, ashwagandha |
| Sopas y caldos | 3–10g por olla | Añadido durante la cocción | Sabor dulce suave; uso culinario tónico qi |
| Tónicos energía y vitalidad | 500–1 000 mg por porción | Extracto líquido o polvo | Combinado con rhodiola, schisandra o ginseng |
| Nutrición deportiva (recuperación) | 500–1 000 mg por porción | Incorporado en proteínas o polvos de recuperación | Apoyo inmunitario post-ejercicio |
Elegir astrágalo vs otros adaptógenos
| Parámetro | Rodajas de raíz de astrágalo | Ashwagandha (Withania) | Rhodiola Rosea | Eleuthero (Ginseng siberiano) |
|---|---|---|---|---|
| Mecanismo primario | Inmunomodulación (APS) + adaptógeno | Regulación cortisol (withanólidos) | Estimulación SNC (salidrósido, rosavina) | Adaptógeno general (eleuterósidos) |
| Posicionamiento clave | Apoyo inmunitario + tonificación qi | Apoyo estrés & sueño | Energía & rendimiento mental | Resiliencia al estrés & resistencia |
| Clasificación MTC | Tónico Qi (补气) | No es hierba MTC | No es hierba MTC | Medicina popular rusa |
| Kosher/Halal | √ Confirmado | Confirmar con proveedor | Confirmar con proveedor | Confirmar con proveedor |
| Formato | Rodajas enteras | Polvo/extracto de raíz | Extracto de raíz | Extracto/polvo de raíz |
| Ideal para | Fórmulas inmunitarias; marcas MTC | Productos estrés/sueño | Mezclas rendimiento/nootrópicas | Productos adaptógenos generales |
| Base de evidencia | 2 000+ años MTC + ECA modernos | Moderada-Fuerte (múltiples ECA) | Moderada (ECA limitados) | Moderada (investigación soviética) |
Consejos de formulación
Optimización de decocción :
- Los polisacáridos de astrágalo son solubles en agua pero requieren 30–60 min de ebullición.
- Relación agua:material recomendada: 10:1 (peso).
- Las rodajas pueden reutilizarse 2–3 veces.
Combinación con otros ingredientes :
- Con Codonopsis (Dang Shen) : Combinación clásica tonificante Qi en MTC.
- Con regaliz (Gan Cao) : Armoniza fórmulas; suaviza el sabor.
- Con jengibre y jujube : Decocción tónica Qi clásica.
- En mezclas inmunitarias : Con saúco, andrographis, albahaca sagrada.
Para polvos de proteína/recuperación :
- Las rodajas pueden molerse gruesamente e incorporarse.
- Uso típico: 500–1 000 mg por porción.
- Combina bien con chocolate, vainilla y chai.
Beneficios para la salud
Resumen de declaraciones funcionales clave
| Beneficio | Mecanismo | Fortaleza de evidencia |
|---|---|---|
| Inmunomodulación | APS (≥20%) activa macrófagos, células NK, linfocitos T; polisacáridos se unen a receptores inmunitarios (TLR4) | Fuerte (50+ ECA; Jin 2014, Wong 2015, Liu 2020) |
| Adaptógeno / Resiliencia al estrés | Modula eje HPA; reduce elevación de cortisol; mejora marcadores de fatiga física y mental | Moderada (Xie 2015, Wang 2019) |
| Apoyo cardiovascular | Astragalósido IV protege cardiomiocitos; flavonoides vasodilatadores; apoya presión arterial saludable | Moderada (Zhang 2018, Wu 2019) |
| Hepatoprotector | Saponinas protegen hepatocitos de daño oxidativo; apoyan enzimas de desintoxicación hepática | Moderada (Li 2016, Wang 2017) |
| Antiinflamatorio | Polisacáridos y saponinas suprimen NF-κB, reducen TNF-α e IL-6 | Moderada (Zhang 2020) |
| Anti-fatiga / Vitalidad | Función mitocondrial mejorada; mayor utilización de oxígeno; reducción fatiga inducida por ejercicio | Moderada (Yin 2019) |
Calidad y pureza
100% Puro. Cero rellenos. Cero portadores. Cero aditivos.
Las rodajas de astrágalo ORGANICWAY no contienen maltodextrina ni aditivos.
Autenticidad de especie : Astragalus membranaceus es la especie primaria en la Farmacopea China.
Origen y trazabilidad : ORGANICWAY obtiene Astragalus membranaceus de la provincia de Gansu, China.
Certificación completa : Non-GMO, Kosher, Halal, ISO 22000, HACCP. Vegano y sin gluten.
FAQ
u003cstrongu003eP1: ¿Qué hace diferente a este producto de astrágalo?u003c/strongu003e
u003cpu003eOfrece u003cstrongu003erodajas de raíz entera (2–5 mm)u003c/strongu003e para decocción. APS ≥20%, astragalósido IV 0,05–0,15%. Certificado Non-GMO, Kosher, Halal.u003c/pu003e
u003cstrongu003eP2: ¿Método de extracción recomendado?u003c/strongu003e
u003cpu003eu003cstrongu003eDecocción:u003c/strongu003e Hervir 9–15g en 500–1000 mL agua 30–60 min. u003cstrongu003eInfusión:u003c/strongu003e 1–3g por taza, 5–10 min. Reutilizable 2–3 veces.u003c/pu003e
u003cstrongu003eP3: ¿Seguro para uso diario a largo plazo?u003c/strongu003e
u003cpu003eSí, el astrágalo tiene un u003cstrongu003elargo historial de uso segurou003c/strongu003e en MTC. Consultar profesional de salud si tiene enfermedad autoinmune o embarazo.u003c/pu003e
u003cstrongu003eP4: ¿Vida útil y almacenamiento?u003c/strongu003e
u003cpu003eu003cstrongu003e24–36 mesesu003c/strongu003e fresco, seco, oscuro. Las rodajas son higroscópicas — usar recipiente hermético con desecante.u003c/pu003e
u003cstrongu003eP5: ¿Se puede usar en alimentos?u003c/strongu003e
u003cpu003eSí. Ideal para u003cstrongu003etés de hierbasu003c/strongu003e (1–3g), u003cstrongu003esopas/caldosu003c/strongu003e (3–10g) y u003cstrongu003epremezclas alimentos funcionalesu003c/strongu003e (2–10%).u003c/pu003e
u003cstrongu003eP6: ¿Seguro durante embarazo/lactancia?u003c/strongu003e
u003cpu003eConsultar profesional de salud. Generalmente seguro pero datos específicos limitados.u003c/pu003e
u003cstrongu003eP7: ¿Diferencia entre astrágalo y Panax ginseng?u003c/strongu003e
u003cpu003eEl u003cstrongu003eastrágalou003c/strongu003e es un u003cstrongu003etónico Qiu003c/strongu003e en MTC, apoya inmunidad. El u003cstrongu003ePanax ginsengu003c/strongu003e es un adaptógeno estimulante para energía y vitalidad.u003c/pu003e
Embalaje
| Parámetro | Detalle |
|---|---|
| Tamaños estándar | 1kg / 5kg / 10kg / 20kg / 25kg sacos kraft con revestimiento PE |
| Embalaje a granel | Cartones ondulados 20–25 kg / sacos papel kraft |
| Embalaje personalizado | Disponible para pedidos grandes — contactar ventas |
| Condiciones de almacenamiento | Fresco, seco, hermético, sin luz directa. Humedad baja esencial — las rodajas son higroscópicas. |
| Vida útil | 24–36 meses desde fabricación (sellado, fresco, seco, oscuro) |
| MOQ | Contactar ventas |
| Incoterms | FOB Qingdao / CIF / DDP disponibles |
| Plazo | 10–20 días desde confirmación de pedido |
| Política de muestras | Muestras disponibles vía FedEx, UPS, EMS |
| Términos de pago | T/T, L/C, D/A, D/P, MoneyGram, Western Union, Tarjeta de crédito |
