Comemos hongos shiitake, no solo porque son deliciosos!
El hongo shiitake, también conocido como hongo de flores y hongo fragante, es un tipo de hongo que crece en la madera y es una especie de hongo comestible. Los hongos shiitake son conocidos como «el rey de los tesoros de la montaña», y son una especialidad china y el segundo hongo comestible más grande del mundo, con un valor nutricional extremadamente alto.
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