El jarabe de glucosa es una especie de jarabe de almidón producido por la acción de enzimas o ácidos con almidón como materia prima. El componente principal es la glucosa.
¿Cuáles son las características y funciones del jarabe de glucosa? Read More »
Debido a la abundante capacidad de producción mundial, la proteína de soja ha ocupado durante mucho tiempo el primer lugar en el mercado de proteínas vegetales. Hoy en día, la demanda de proteína de guisante está creciendo rápidamente y se ha convertido en una opción importante para la carne artificial en los mercados europeos y estadounidenses.
¿Por qué la proteína de guisante reemplaza a la soja como el nuevo favorito? Read More »
El hongo shiitake, también conocido como hongo de flores y hongo fragante, es un tipo de hongo que crece en la madera y es una especie de hongo comestible. Los hongos shiitake son conocidos como «el rey de los tesoros de la montaña», y son una especialidad china y el segundo hongo comestible más grande del mundo, con un valor nutricional extremadamente alto.
Comemos hongos shiitake, no solo porque son deliciosos！ Read More »
El nombre científico de Chaga es Inonotus obliquus. Es un hongo medicinal que parasita principalmente los abedules blancos. Es un recurso salvaje. Se distribuye principalmente en Siberia y
No hay mejor momento que a primera hora de la mañana para limpiar tu cuerpo y aumentar tu energía. Piénselo: después de dormir durante ocho horas (con suerte), su estómago está vacío y sus células están deshidratadas.
Diez razones por las que debes beber agua con limón todas las mañanas Read More »
La ciencia nunca ha sido más clara: la linaza merece estar en la cima de la lista de los alimentos medicinales más poderosos del mundo. Por solo unos centavos al día, puede proteger contra docenas de afecciones de salud potencialmente mortales.
7 razones para comer más linaza Read More »
Cuando tiene dolor de garganta o si está congestionado, es posible que no quiera comer. Se siente agotado y tragar puede ser muy doloroso. Aquí están 12 de los alimentos y antioxidantes más sorprendentes que ayudarán a aliviar los síntomas e incluso acortar la duración de cualquier resfriado o gripe.
Los 9 mejores alimentos y antioxidantes mientras está enfermo de resfriado o gripe Read More »
Tanto las cebollas como el ajo contienen quercetina. La quercetina es un poderoso flavonoide asociado con beneficios antioxidantes y potencia contra el enrojecimiento y la irritación. La investigación ha encontrado que la quercitina ayuda a brindar protección contra el daño renal a los fumadores. [7] Para los no fumadores, la protección adicional que brinda la quercitina combinada con un metabolismo mejorado de las grasas ayuda a proteger los filtros del cuerpo.
Alimentos para apoyar la función renal Read More »