1. Cerezas
Estas deliciosas frutas pequeñas ayudan a reducir el enrojecimiento y la hinchazón y contienen una cantidad saludable de vitamina C, así como vitamina K, ácido fólico, vitamina B6, magnesio y citrato. Cuanto más ácida es la cereza, mayor es el nivel de citrato. El citrato reduce el ácido úrico en el torrente sanguíneo, lo que puede provocar gota y artritis. Se ha descubierto que quienes comen cerezas tienen niveles más bajos de ácido úrico y un menor riesgo de ataques de gota.
2. Arándanos
Los arándanos también ofrecen altos niveles de vitamina C y manganeso. Las mujeres tradicionalmente los han usado para combatir las infecciones urinarias. Investigaciones recientes han descubierto que el jugo puro de arándano (no el azucarado) diluido en agua reducía los niveles urinarios de oxalato y fosfato, lo que reduce la formación de cálculos renales.
3. Canela
La canela es conocida por su capacidad para ayudar a regular los niveles de glucosa. Esto puede ayudar al cuerpo a manejar mejor la glucosa y ofrecer protección contra los trastornos del azúcar en la sangre. El exceso de glucosa resultante de la diabetes puede causar daño a los riñones. Otro estudio confirmó que la canela puede usarse como suplemento sin preocuparse por un mayor riesgo de oxalato.
4. Frijoles rojos
La forma y el nombre de estos frijoles pueden sugerir qué órgano se beneficia más de su potencial curativo. Los frijoles rojos son conocidos como un remedio casero eficaz para los cálculos renales. En la antigüedad, las vainas servían como tónico medicinal.
5. Aceite de oliva
Al igual que el pescado, el aceite de oliva proporciona una porción saludable de grasas insaturadas ricas en nutrientes. El aceite de oliva también es la base de la ‘Dieta Mediterránea’. Un estudio reciente encontró que las personas que sufren de enfermedad renal crónica que adoptaron esta dieta experimentaron mejoras tanto en los síntomas como en la supervivencia. Los componentes activos de las aceitunas mejoran la vida de quienes padecen enfermedad renal crónica y sin duda brindarán apoyo renal a quienes buscan mantener la salud de los riñones.
6. Té de Java
También conocida como Orthosiphon stamineus, esta hierba ha sido un estándar de la medicina popular durante mucho tiempo. Se ha utilizado típicamente para trastornos renales. Un estudio reciente ha confirmado que apoya los riñones, así como la limpieza del hígado y el tracto gastrointestinal. También ofrece potencial para la estabilización del azúcar en la sangre, la protección antioxidante y la estabilización de la presión arterial.
7. Cebollas (¡y ajo!)
Tanto las cebollas como el ajo contienen quercetina. La quercetina es un potente flavonoide asociado con beneficios antioxidantes y eficacia contra el enrojecimiento y la irritación. La investigación ha encontrado que la quercetina ayuda a proporcionar protección contra el daño renal en fumadores. Para los no fumadores, la protección adicional que brinda la quercetina combinada con un mejor metabolismo de las grasas ayuda a proteger los filtros del cuerpo.